Van egy étel, ami nyáron úgy jelenik meg az étlapunkon, mint egy régi, szeretett vendég, akit már messziről felismersz. Nem tolakodó, nem harsány, csak illatos, ízes, és mindig hozza magával a nyár legszebb emlékeit.

Ez a töltött paprika.

📜 Egy kis történelem, mert megérdemli

A töltött paprika története a török hódoltság koráig nyúlik vissza, amikor a paprikával és a fűszeres töltelékekkel való főzés teret hódított a magyar konyhában.
Az alapelv egyszerű volt: ami kéznél van – darált hús, rizs (19.századtól, de előtte kenyér. búza vagy csak úgy magában), fűszerek – azt beletöltjük egy színes, lédús paprikába, és paradicsomszószban puhára főzzük.
Az eredmény?
✨ Egy igazi komfortétel, amit azóta is minden generáció imád.

👵 A régi szép idők

Nálunk a Hatodban régen minden nap szerepelt az étlapon.
A Mama készítette – csendben, precízen, szeretettel. Egy időben annyit főzött belőle, hogy már csak ránézésre tudta, mikor van kész. 👩‍🍳
A vendégek pedig úgy jöttek érte, mint a friss kenyérért a pékségbe.
De az idők változnak…

📆 És most? Egy nap – egy lehetőség!

A nyári szezonban a töltött paprika idényjellegű lett, mert bár sokan imádják,
mégsem lehet mindig elérhető.
De van egy jó hírünk:

🔔 MINDEN CSÜTÖRTÖKÖN előrendelésre újra elérhető!

Kérd a helyed időben, mert aki késik… az csak az illatból kap. 😄
(Az se rossz, de egy kanállal se lehet jóllakni vele.)

🌞 Mert nyár = töltött paprika

Nyáron a paprika édesebb, a paradicsomszósz illata intenzívebb, a kenyér ropogósabb.
És valahogy minden csütörtök egy kicsit otthonosabb lesz tőle.

Ha te is azok közé tartozol, akik minden évben megkérdezik, hogy „ugye idén is lesz?”, akkor elmondhatjuk:
👉 IGEN, LESZ.
👉 IGEN, CSAK CSÜTÖRTÖKÖN.
👉 IGEN, CSAK NÁLUNK.

📞 Előrendelés: 06/70 882-2799
📍 Hatod Kisvendéglő – Balatongyörök
🎯 Tipp: rendeld meg előre, és kérj mellé egy Hugo Spritzet – csak hogy teljes legyen a nyári élmény. 🍹