Sok szeretettel üdvözöllek a HATODik érzék hírlevelünkben!
Mindjárt itt a Valentin-nap, és nem tudod, mivel lepd meg kedvesedet, szerelmedet vagy akár az anyósodat? Mert ugye… imádod az anyósodat? Ugye?
Egy dolgot garantálok: ha utóbbit hívod el hozzánk vacsorázni, az már önmagában is meglepetés lesz számára. De ha már Valentin-nap, hoztam nektek egy témát, ami nem más, mint:
A magyar konyha szerelmi szimbólumai
Talán a legismertebb közülük a bor – a mámor és a romantika itala. A bor hosszú évszázadok óta a romantikus esték egyik főszereplője. Magyarország híres borvidékei, például Tokaj és Villány, számos olyan nedűt kínálnak, amely tökéletesen illik egy Valentin-napi vacsorához. Egy testes vörösbor fokozza a hangulatot, míg egy édes tokaji aszú az érzékeket csábítja.
Persze, ha már étterem, nem biztos, hogy mindketten fogyaszthattok alkoholt. Ezért hoztam egy másik megoldást is, hogy mindkét fél vágyai felvirágozhassanak. Ebben segít nekünk a méz – az édes szerelem szimbóluma. A mézet régóta a szerelem és a boldogság jelképeként tartják számon. A régi magyar népi hagyományok szerint az esküvők után a friss házasok mézes italokat fogyasztottak, hogy kapcsolatuk örökké édes maradjon – innen ered a „mézeshetek” kifejezés is.
Ezen az elven alapulva fogyasszatok étkezés után egy jó Melange-t (mézes latte-t). A kávé nagyobb mennyiségben elfogadott ital, és a rendőr sem fog kérdőre vonni miatta. Legyen szó eszpresszóról vagy Latte Macchiatóról – akár intravénásan napi 5-6 alkalommal.
De tegyük fel, hogy mindketten vezettek: egyikőtök autót, másikotok háztartást. A bor kilőve. Valamilyen oknál fogva még a koffeinérzékenység is befigyel, tehát azon kevés emberek közé tartozol, akik inkább lemondanának a Valentin-napról. DE NE TEDD!
Még mindig van egy lehetőségetek! Ez a ti kapcsolatmentő lehetőségetek:
PAPRIKA
„Hát ez hülye!” – gondolod magadban. És teljesen jogosan! Mégis, ki az istennek mentette már meg a kapcsolatát a paprika?
Nos, a magyar konyha egyik legikonikusabb hozzávalója, a piros paprika nemcsak az ételek színét és ízét határozza meg, hanem a szerelmet is szimbolizálja. A tüzes ízvilág az érzelmek hevességére utal, míg a mélypiros szín az ősi kultúrákban is a vágy és a szerelem színe volt. Egy forró töltött káposzta vagy egy ínycsiklandó halászlé tehát nemcsak a gyomrot, hanem a szívet is felmelegíti.
Mellékesen megjegyezném, hogy a barackpálinkánk is eláraszt melegséggel.
Ennyi lehetőség felsorolása után már igazán nem okozhat gondot, hogyan kedveskedj szerelmednek Valentin-napon!
Boldog Valentin-napot Kívánok!
Füli
„A szerelem a gyomron át vezet – egy jól elkészített vacsora több veszekedést old meg, mint egy hosszú beszélgetés.”
